Chắc hẳn phải có rất nhiều người tốt - một lý do chính đáng cho những người đang cố gắng nhưng không thể giảm cân. Một số người thiếu ý chí, một số khác thiếu kiến thức. Bài viết này sẽ giúp cả hai. Chúng ta hãy xem xét sinh lý học của việc giảm cân, các phương pháp và sản phẩm góp phần vào việc này, đồng thời đưa ra những ví dụ đầy động lực về người thật.
Rào cản sinh lý
Bạn thực hiện chế độ ăn kiêng, tập thể dục, có động lực mạnh mẽ nhưng cân nặng lại đơ cứng và bướng bỉnh không giảm. Tại sao? Có ít nhất bốn lý do sinh lý:
- Cung cấp oxy kém. Nếu các tế bào của bạn không nhận đủ oxy, không có gì trong cơ thể bạn sẽ hoạt động bình thường, kể cả việc giảm cân.
- Lượng đường trong máu không cân bằng. Kháng insulin hoặc hạ đường huyết có thể là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm cả tình trạng thừa cân.
- Các vấn đề với hệ thống bài tiết và phân hủy adrenaline. Cortisol là một loại hormone gây căng thẳng được sản xuất ở vỏ thượng thận. Nồng độ cortisol tăng cao mãn tính sẽ làm tăng lượng đường trong máu, sau đó làm tăng nồng độ insulin. Đây có thể là một trong những nguyên nhân khiến bạn không thể đốt cháy mỡ thừa.
- Khó tiêu. Làm sạch là một trong những yếu tố giúp giảm cân. Nếu đường tiêu hóa không ổn định thì khó có thể tuân thủ chế độ ăn kiêng.
Bước đầu tiên
Bắt đầu là điều khó khăn nhất. Khi nói đến việc giảm cân. “Tôi sẽ phải đếm lượng calo!”, “Tôi sẽ không nhìn thấy những chiếc bánh yêu thích của mình nữa!”, “Tôi sẽ trở nên cáu kỉnh và không thể chịu nổi!” - chúng ta bị ám ảnh bởi hàng tá nỗi sợ hãi, mà thực ra chẳng qua là sự lười biếng đội lốt lo lắng. Đừng để nó ảnh hưởng đến bạn.
Có một số cách đơn giản để giảm cân, ngay cả khi nó rất đáng sợ. Ví dụ: bạn không nên đặt cho mình một mục tiêu toàn cầu khó khăn - giảm 60 kg. Chia nó thành nhiều nhiệm vụ nhỏ và do đó ít gây phiền toái hơn: giảm 2 kg trong một tuần.
Kỹ thuật
- Khái niệm bong bóng. Sự thật đơn giản là: nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn lượng calo đốt cháy, bạn sẽ tăng cân; nếu bạn tiêu thụ ít calo hơn mức đốt cháy, bạn sẽ mất nó. Đây là cơ sở của kỹ thuật giảm cân, trong đó cơ thể con người được so sánh một cách ẩn dụ với một quả bóng bay. Cơ thể chúng ta là một cơ chế chế biến thực phẩm hiệu quả và hoàn toàn có thể giảm sự đa dạng của thực phẩm đến mức tối thiểu cần thiết, đủ để thu được năng lượng.
- Công thức của Leo Babauta. Bản thân blogger nổi tiếng, chuyên gia về chủ nghĩa tối giản và năng suất Leo Babauta đã phát triển một chế độ ăn uống tối ưu cho mình. Nó dựa trên thực phẩm thực vật. Nói tóm lại, bữa sáng anh ấy thường ăn bột yến mạch với trái cây hoặc hạt khô - rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Bữa trưa có salad rau và đậu phụ. Đối với bữa tối, món đậu Mexico hoặc Ấn Độ.
Ngoài những kỹ thuật này, còn có ít nhất 58 thủ thuật nữa giúp bạn giảm cân. Ví dụ, bạn không nên ăn trước TV. Điều này đã được khoa học chứng minh là có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Ngoài ra, trong thời gian tích cực đấu tranh với cân nặng dư thừa, bạn nên hạn chế uống rượu. Đồ uống có cồn làm giảm khả năng tự chủ, bao gồm cả việc kiểm soát hành vi ăn uống. Hãy áp dụng những khuyến nghị này và những khuyến nghị nhỏ khác như một sự bổ sung cho phương pháp giảm cân chính.
Sản phẩm
Khi bạn giảm cân, cảm giác đói đặc biệt gay gắt. Tôi liên tục muốn nhai một cái gì đó. Đừng hành hạ bản thân, chỉ cần ăn nhẹ đúng cách. Có một số sản phẩm phù hợp cho việc này:
- táo;
- các loại hạt;
- bơ và những thứ khác.
Ngoài ra còn có những loại thực phẩm nếu hoạt động thể chất đầy đủ sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng. Ví dụ:
- cà rốt (giàu chất xơ);
- mật ong (bình thường hóa lượng đường trong máu);
- cá (ít carbohydrate nhưng giàu protein) và các loại khác.
Ví dụ
James Golik cao 171 cm, nặng 127 kg. Anh ta được nuôi dưỡng tốt từ khi còn nhỏ và đơn giản là không nhớ mình có cân nặng bình thường. Anh ấy chỉ quen với việc tăng thêm cân thôi. Động lực giảm cân là bệnh viêm phổi: James nằm trên giường 3 tuần và sụt 9 kg. Chàng trai nhận ra rằng ngay cả cơ thể của anh cũng có thể trở lại bình thường.
Không có gì là không thể, chúng ta tự xác định giới hạn của mình. Mọi người đều phải tìm kiếm con đường riêng của mình, ngay cả khi nó không ngắn và đơn giản.
James đã thử nhiều phương pháp giảm cân khác nhau: giảm khẩu phần, giảm lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn, chuyển sang ăn chay. Con đường đầy chông gai: chế độ ăn kiêng có kết quả và ngừng hoạt động, sự nhiệt tình nhường chỗ cho sự tuyệt vọng và ngược lại. Điều này đã diễn ra trong năm năm. James đã thử các chế độ ăn kiêng và thể thao khác nhau. Nhưng tất cả những điều này đã giúp anh giảm được 45 (!) kg.
Một anh hùng khác với câu chuyện đầy cảm hứng là Dylan Wilbanks. Ở tuổi 40, anh nặng 137 kg và đang đứng trước nguy cơ gặp vấn đề sức khỏe không thể cứu chữa. Bác sĩ tham gia đã cảnh báo về sự không thể tránh khỏi của bệnh tiểu đường. Nhưng Dylan không cam chịu số phận của một bệnh nhân tiểu đường béo - anh đã chọn một con đường khác.
Sau khi phân tích các phương pháp giảm cân khác nhau, Dylan đi đến kết luận rằng nguyên tắc ở mọi nơi đều giống nhau: tiêu thụ ít hơn mức tiêu hao và bạn sẽ giảm cân. Anh ấy đã chọn một hệ thống nhất định cho mình. Vài tháng sau, tập thể dục đã được thêm vào chế độ ăn kiêng, bởi vì, dù người ta có thể nói gì, chỉ giảm lượng calo thôi là chưa đủ. Dylan trở thành người thường xuyên đến phòng tập thể dục.
Tất cả những điều này, cũng như cuộc đấu tranh tinh thần bền bỉ, đã đưa anh đến kết quả ấn tượng: giảm 56 kg trong 16 tháng! Đây là cách Wilbanks nhận xét về thành công của mình:
"Giảm 56kg đã dạy tôi rằng tôi có thể đạt được bất cứ điều gì nếu tôi nỗ lực hết mình và thúc đẩy bản thân từ mục tiêu nhỏ này sang mục tiêu nhỏ khác. Tôi chưa bao giờ cảm thấy tốt hơn hay hạnh phúc hơn nhưng nó không giải quyết được mọi vấn đề của tôi."
Như bạn có thể thấy, bất cứ ai cũng có thể giảm cân. Điều chính là tìm ra con đường của bạn. Chúng tôi hy vọng rằng lời khuyên của chúng tôi sẽ giúp bạn phát triển phương pháp dinh dưỡng của riêng mình và lựa chọn thực phẩm phù hợp, cũng như truyền cảm hứng cho bạn để thực hiện những hành động cụ thể.